Browar, zbudowany przez wyspecjalizowaną firmę ze Śląska, mieści się przy ul. Zacisznej w Jarocinie. To tam produkowane i smakowane są piwa, które następnie – w kegach – trafiają do miejscowej klubokawiarni. – Niepowtarzalność naszego piwa wynika z oryginalnej receptury. Sami będziemy produkować chmiel. Mamy spory kawałek ziemi, na którym planujemy założyć niewielką plantację chmielu – tłumaczy Przemysław Szyduk, prezes spółki „Rock Browar Jarocin” oraz prowadzący klubokawiarnię „Kontrapunkt”. Obecnie jarocińskie piwa tworzone są na bazie specjalnej kombinacji słodów, chmieli i droższy dostępnych na rynku. – Będziemy testować i szukać najlepszych proporcji, żeby uwarzyć doskonały browar w danym stylu – zapewnia Przemysław Szyduk.
Z pierwszych eksperymentów powstały trzy rodzaje piw, które zostały doskonale przyjęte przez mieszkańców.
– Szczególnie zasmakowała mi amerykańska pszenica, która ma lekko goryczkowaty, ale za to bardzo orzeźwiający i jednocześnie cytrusowy posmak. Nie piłem jeszcze takiego piwa, więc jest to miłe zaskoczenie dla mojego podniebienia – mówi Bartek z Jarocina.
W planach jest rozszerzenie asortymentu browarów, nawiązanie współpracy ze sklepami oraz wprowadzenie na rynek piw butelkowych.
– Są jeszcze wakacje i wiele festiwali muzycznych, piwnych oraz miejskich imprez, gdzie również się pojawiamy. Rozlewamy jarociński browar i dzielimy się naszą pasją oraz doświadczeniami. Mieliśmy również swoje stoisko na Festiwalu w Jarocinie i nasze piwo cieszyło się bardzo dużym zainteresowaniem – opowiada prezes spółki „Rock Browar Jarocin”.
Chcesz zobaczyć, jak wygląda browar od wewnątrz? Sprawdź galerię zdjęć!
ZOBACZ FRAGMENT UROCZYSTOŚCI Z OKAZJI ŚWIĘTA WOJSKA POLSKIEGO W JAROCINIE
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
